Torresmo de Rolo

Torresmo de Rolo

Processo de cocção com tempo e temperatura controlados para ter o melhor ponto de maciez interna e crocante por fora.

Torresmo pré assado( mín 280 gramas) , é só finalizar para obter uma maravilhosa PURURUCA.

Preparo:

Fritar: óleo a 190°C por imersão de 6 a 8 minutos.
Air Fryer: á 200°C aproximadamente 15 minutos de cada lado.